加工谷物产品方便快捷、营养均衡，深受大家喜爱，但很多人在食用和挑选时，存在一些常见误区，导致没有吃到应有的营养，甚至影响身体健康。了解这些常见误区，提前避开，
加工谷物产品方便快捷、营养均衡，深受大家喜爱，但很多人在食用和挑选时，存在一些常见误区，导致没有吃到应有的营养，甚至影响身体健康。了解这些常见误区，提前避开，才能更好地享受加工谷物产品带来的便捷和营养。
常见误区一：认为加工谷物产品不如原生谷物健康，完全不食用。其实只要选对产品，加工谷物产品和原生谷物一样健康，甚至更方便吸收。比如纯燕麦片，只是将燕麦压片处理，没有添加任何成分，保留了燕麦的大部分营养，而且比煮整粒燕麦更方便，适合赶时间的人；杂粮粉将多种杂粮打磨而成，更容易被消化吸收，适合消化功能较弱的人。误区二：盲目追求“速溶”，认为速溶的更方便、更好。很多速溶谷物产品，为了提升口感和冲泡速度，添加了大量的糖、奶精、香精等，营养流失较多，长期食用不利于身体健康，比如速溶燕麦片、速溶杂粮粉，不如纯燕麦片、纯杂粮粉健康。
误区三：将加工谷物产品当作主食，过量食用。加工谷物产品虽然营养丰富，但大多是辅助食品，不能完全代替米饭、面条等主食，过量食用会导致碳水摄入超标，容易长胖。比如谷物棒、谷物脆，适合作为加餐，而不是主食；燕麦片、杂粮粉，可以作为主食的一部分，搭配其他食材一起食用，更有利于营养均衡。误区四：不看配料表，随便挑选。很多加工谷物产品添加了大量的糖、油、添加剂，看似健康，实则不利于身体健康，挑选时一定要看配料表，优先选纯谷物、无添加的款式。避开这些误区，才能吃得更营养、更健康。