很多人吃休闲食品时,喜欢单一食用,比如只吃坚果、只吃薯片,这样不仅口感单调,营养也不均衡。其实休闲食品之间、休闲食品和加工谷物产品之间,合理搭配食用,既能提升
很多人吃休闲食品时,喜欢单一食用,比如只吃坚果、只吃薯片,这样不仅口感单调,营养也不均衡。其实休闲食品之间、休闲食品和加工谷物产品之间,合理搭配食用,既能提升口感,又能让营养更均衡,吃得更健康,还能减少单一食品过量食用带来的负担。
休闲食品之间的合理搭配,比如坚果搭配果干,坚果富含蛋白质和不饱和脂肪酸,果干富含维生素和膳食纤维,两者搭配食用,口感上香脆搭配酸甜,很受欢迎,营养上也能互补,减少坚果的油腻感,同时缓解果干的甜腻感;肉干搭配海苔,肉干补充蛋白质,海苔补充矿物质和膳食纤维,口感上有嚼劲搭配酥脆,营养上相互补充,吃得更健康。另外,避免将高油、高糖的休闲食品搭配在一起,比如薯片搭配蜜饯,这样会摄入过多的油和糖,不利于身体健康。
休闲食品和加工谷物产品的搭配,更是绝佳组合,尤其适合作为早餐或加餐。比如燕麦片搭配坚果、果干,燕麦片提供碳水和膳食纤维,坚果补充蛋白质,果干补充维生素,冲调在一起,口感丰富、营养均衡,是健康的早餐选择;谷物棒搭配无糖酸奶,谷物棒提供能量和碳水,无糖酸奶补充蛋白质和益生菌,既能缓解饥饿,又能促进肠胃蠕动;谷物脆搭配牛奶,口感香脆顺滑,营养互补,适合作为加餐或早餐。合理搭配休闲食品和加工谷物产品,既能满足口腹之欲,又能补充身体所需的多种营养,吃得更健康、更安心。